Dr. Markus Boner

Markus Boner, Jg. 1971, hat an der Universität Münster Lebensmittelchemie studiert und an der Lebensmittelchemischen Fakultät der Univer­sität Bonn seine Doktorarbeit über die Herkunftsbestimmung von Rindfleisch (Bio) mithilfe stabiler Isotope im Jahr 2004 mit Auszeichnung abgeschlossen.

// Im Jahr 2002 hat er mit Prof. Dr. Förstel die Firma Agroisolab gegründet, die u.a. 2002 mit dem Food Processing von NRW und 2008 mit dem Innovationspreis der Region Aachen gewürdigt wurde. Die Agroisolab GmbH ist als akkreditiertes Speziallabor auf dem Gebiet der Authentizitätssicherung mithilfe der stabilen Isotope und der Radiocarbon-Methode tätig

// Dr. Markus Boner ist bis heute Gesellschafter und Geschäftsführer der Agroisolab GmbH. Bis heute ist die Agroisolab GmbH eines der weltweit leistungsfähigsten Labore in diesem Bereich. Entsprechend hat die Agroi­solab GmbH ein umfangreiches Portfolio auf dem Gebiet der Herkunfts-, Nachhaltigkeits- und Verfälschungsüberprüfung aufgebaut. Die Produkt­vielfalt reicht von Agrarrohstoffen über Lebensmittel und Aroma­stoffe ­(Vanillin) bis hin zu chemischen Produkten (Pestizide, Kosmetika) und ­Bedarfsgegenständen (z.B. Holz).