Prof. Dr. Monika Pischetsrieder

// Jg. 1967

// studierte Lebensmittelchemie an der Ludwig-Maximilians-Universität München, wo sie promovierte

// Nach einem Postdoc-Aufenthalt an der CWRU in Cleveland/Ohio baute sie eine eigenständige Forschungsgruppe an der Universität München und parallel als „Visiting Assistant Professor“ an der Columbia University in New York/NY auf

// Seit 2004 leitet sie den Henriette-Schmidt-Burkhardt-Lehrstuhl für Lebensmittelchemie an der Universität Erlangen-Nürnberg

// Die Ergebnisse ihrer Forschung sind in mehr als 100 Fachartikeln in führenden Wissenschaftsjournalen veröffentlicht, sie wurde mehrfach durch Wissenschaftspreise ausgezeichnet

// Frau Prof. Pischetsrieder ist in verschiedenen Fachgremien national und international engagiert und Vorsitzende der Lebensmittelchemischen Gesellschaft